jump to navigation

Manajemen Operasi [1] September 5, 2008

Posted by desrinda in Manajemen Operasi.
trackback

Jumat, 5 September 2008, 16:50-18:50 WIB. Kuliah pertama saya semester ini, dimulai terlambat 20 menit dari jadwal karena macetnya jalan-jalan sekitar Salemba. Tiba-tiba ada pembagian kupon untuk berbuka puasa gratis sebelum kuliah dimulai, katanya akan dibagikan setiap hari Jumat selama bulan Ramadhan.

Setelah perkenalan, Pak Yadrifil menyampaikan silabus.

>>Strategic Operations Plans (jangka panjang)
1. Peramalan (forecasting).
2. Product design and development => harus diketahui adalah berapa banyak yang akan diproduksi (berdasarkan historical data, informasi dari kompetitor, dll). Hasilnya yang menjadi dasar menentukan sumberdaya yang diperlukan, budget, jadwal produksi, dll. Chase tidak menekankan “product” secara “barang fisik”, namun juga “jasa” (service).
3. Kapasitas (capacity planning) => seberapa kemampuan yang harus disiapkan untuk memenuhi kebutuhan pasar. Ada kaitannya juga dengan cash flow. Menjadi rumit ditentukan jika kondisi pasar ternyata menurun demand nya sehingga terjadi excess capacity, tugas operations manager untuk mengatasi masalah ini.
4. Facilities location planing => lokasi denan mempertimbangkan akses transportasi, kemudahan penyediaan tenaga kerja, perizinan, utilities (lsitrik, jaringan komunikasi) dll yang akan mempengaruhi pembiayaan mengingat banyaknya ketidak-pastian.
5. Process analysis => jangan sampai biaya proses lebih mahal dari pada hasil produksi. Mesti diingat bahwa perubahan metode kerja juga dapat mengakibatkan pertambahan biaya operasi yang akan menjadi beban jangka panjang.
6. Facilities layout design => pengaturan equipment and work stations yang harus disusun dalam layout yang harus ditetapkan dengan hati-hati karena efeknya jangka panjang. Perubahan tata letak mesin (akibat perubahan produk, peningkatan volume, dll) adalah hal yang sangat sulit dilakukan.
>>Tactical Operations Plans (jangka pendek)
7. Aggregate planning
8. Master scheduling
9. Material requirement planning
10.Comprehensive operations plans

Chase and Aquliano’s definition:
Operations => transformation process.
Operations Management (OM) => design, operation, improve the system that create and deliver the firm’s primary products and services.

Operations decision making dibuat berdasarkan corporate strategy (secara finance, operation, marketing sebagai tim pendukung). Dalam hal ini OM (terdiri atas people, plants, parts, processes) yang memproses material menjadi product.

Hirarki OM: Strategic planning (jangka panjang) => tactical planning (jangka pendek, berapa banyak karyawan yang dibutuhkan dll) => operations process control

Operations Team sebagai technical core berhubungan timbal balik dengan Marketing Team. OM berhubungan dengan suppliers karena terjadi pertukaran data berdasarkan pemesanan, jadwal produksi dan pengiriman, quality requirement, design/performance specs. Juga dengan Finance/Accounting mengenai pembiayaan, serta dengan HRD karena adanya kebutuhan pengaturan tenaga kerja, job desc, training req, legal, dll.

WHAT IS PRODUCTION SYSTEM?
Sistem produksi adalah proses transformasi. Ragam yang ditransformasikan: Physical (manufacturing), locational (transportation), exchange (retailing), storage (warehousing), physiological (health care), information (telecommunications) = PLESPI.

Kerangka pikir untuk sistem produksi: SIRTO = sistem – input – resources – transformasi – output

contoh:
Rumah sakit – pasien – dokter, paramedis, medical supplies – pengobatan – orang sehat
Pabrik mobil – lembar baja, part/komponen – peralatan, pekerja – fabrikasi, perakitan – mobil

Initial setting untuk output yang diinginkan menjadi penting.

INPUT (customers and/or materials) => TRANSFORMATIONS PROCESS (value adding) => OUTPUT (product/service)

Berdasarkan MPS (Master Production Schedule), dibuat breakdown berupa MRP (Material Requirement Planning). Detail selengkapnya akan diperoleh melalui sesi-sesi kuliah berikutnya hingga akhir semester ini.

Comments»

No comments yet — be the first.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: